Naše nabídka jídel a pití

Téměř každá světová kuchyně má svou lokální verzi knedlíčků. Japonci mají gyozu, Číňané své wotons, pro Italy jsou to ravioli, Němci mají spaetzle a pro Mongoly to jsou buuz (čtěte bůdz). Buuz jsou knedlíčky z jemného pšeničného těsta plněné směsí kvalitního mletého hovězího a vepřového masa, připravovaných na páře. Jakmile se do nich zakousnete, překvapí vás množství lahodné šťávy z masa, kterou znáte z poctivých masových vývarů našich babiček. Díky tradičnímu postupu a receptuře tak i dnes můžete ochutnat pravé buuz, jejichž příprava se dědí z generace na generaci. Samozřejmostí jsou i tradiční saláty, které skvěle podtrhují nezapomenutelnou chuť originálních buuz.

ARSLAN BUUZ
MONGOLSKÉ MASOVÉ KNEDLÍČKY

Slovákova 8

602 00 Brno

knedlicky@arslanbuuz.cz

tel: 778 516 743

ÚTERÝ až NEDĚLE

11:00 - 15:00 / 16:00 - 20:00