Naše nabídka jídel a pití

Téměř každá světová kuchyně má svou lokální verzi knedlíčků. Japonci mají gyozu, Číňané své wotons, pro Italy jsou to ravioli, Němci mají spaetzle a pro Mongoly to jsou buuz (čtěte bůdz). Buuz jsou knedlíčky z jemného pšeničného těsta plněné směsí kvalitního mletého hovězího a vepřového masa, připravovaných na páře. Jakmile se do nich zakousnete, překvapí vás množství lahodné šťávy z masa, kterou znáte z poctivých masových vývarů našich babiček. Díky tradičnímu postupu a receptuře tak i dnes můžete ochutnat pravé buuz, jejichž příprava se dědí z generace na generaci. Samozřejmostí jsou i tradiční saláty, které skvěle podtrhují nezapomenutelnou chuť originálních buuz.

ARSLAN BUUZ
MONGOLIAN DUMPLINGS

Od září jsme se přestěhovali do nových prostor ve Starém Lískovci.

Máme provizorně otevřeno než se pustíme do kompletní rekonstrukce.

Klobásova 37,625 00 Brno
tel: 778 516 743
knedlicky@arslanbuuz.cz

ÚTERÝ až NEDĚLE

11:00 - 15:00 / 16:00 - 20:00